W/MICKEY
20 MARS A 11H45
Il y avait comme du suicide culinaire dans l'air car pour la première fois, ou presque, depuis le début de l'aventure, Fitz s'était mis aux fourneaux et ça, vraiment, c'était une très très mauvaise idée. Il avait voulu faire simple pourtant et reprendre la recette que lui avait si gentiment appris Carmen lors de leur cours de cuisine il y a quelques semaines, avant qu'elle ne soit malheureusement éliminée mais il était clair que sans prof pour le superviser, Fitz était nul. Vraiment nul. Il avait réussi à faire cuire les pâtes déjà, ce qui était un exploit, quoique pas trop, ça il gérait avant en fait mais le problème, c'était la sauce. Et la viande. La viande qu'il était entrain de faire revenir dans une poêle mais il avait comme l'impression que vu la quantité astronomique de pâtes qu'il avait commencé à faire cuire, il n'allait pas avoir assez, pour la garniture, et la sauce. Hum. Bon, tant pis, au pire, le reste, ce sera pâtes au beurre et c'est tout, hein. En tout cas, Carmen, si elle le regarde, devait bien se marrer, ou pleurer, c'était possible. Concentré dans sa préparation, Fitz ne fit donc pas attention qu'on s'approchait de lui. Il ne reconnut Mickey que lorsqu'il se retourna manquant de se brûler au passage. Oui, avec une poêle, un exploit magistral donc. Il ne savait plus où donner de la tête, complètement perdu dans les étapes et devait faire tout de travers mais tant pis, ce serait mangeable au pire, avec du ketchup, beaucoup de ketchup. Même si bon, il faisait une sauce. Ah oui, mince la sauce. - Mickey tu me passes la crème fraîche s'il te plaît ? Lui demanda-t-il, assez urgemment. - J'espère que tu as faim, y'en a pour cent. Et que t'as pas peur de tomber malade aussi. Chose qu'il ne fallait peut-être pas dire à Mickey, vu que la dernière fois, les œufs, c'était pas top...

C'était réellement une drôle d'idée qu'avait eu Fitz en cette fin de matinée de se mettre à préparer un repas pour le nid. Déjà d'une, parce qu'il était nul et de deux, car il était fort possible que la moitié ne se déplace pas et préfère manger son truc dans son coin autant que possible. Tant pis ou alors tant mieux car peut-être que tout ça allait être immangeable au final et qu'ils auront pris la bonne décision en voulant jouer cavalier seul. En tout cas, Fitz lui, y mettait du cœur et malgré les étapes qu'il avait du mélanger de manière totalement incongru, il essayait tant bien que mal de s'en sortir. L'arrivée de Mickey aurait alors pu être un coup du sort mais l'écossais avait décidé de l'utiliser à bon escient en le mettant à contribution. Il pouvaii refuser, certes mais cela aurait été impoli quand même, non ? Lui demandant la crème fraîche, Mickey s'exécuta cependant en agrémentant le tout d'un 'Chef' qui fit sourire Fitz. Il y avait encore du chemin à faire pour ça mais pour le moment, il devait bien avouer qu'il ne s'en tirait pas trop mal, hors le fait qu'il soit totalement débordé. Ce qui était sûr néanmoins, c'est qu'il en avait assez pour nourrir un régiment et donc, Mickey qui n'était pas fan de sa cuisine cependant et il avait bien raison. Il alla d'ailleurs observer les pâtes qui cuisaient et sa remarque fit sourire Fitz, à nouveau. - C'est vrai que tu n'es pas bien épais, ça en m'étonne pas... Dit-il pour le taquiner, aucunement pour se moquer. Il devait avoir une appétit d'oiseau en tout cas, pas comme Fitz qui lui, mangeait comme quatre, certaines jours, d'où le problème de quantité. - En effet, mais les pâtes c'est plus compliqué, ça gonfle alors on se rend moins compte, tu comprends. Oui oui, il se cherchait des excuses, c'est vrai. Mais il était également exact que les pâtes gonflaient, il aurait du s'en rappeler avant, c'est tout. Encore une étape de tronquée. Mickey lui parla alors de sa viande et en effet, il fallait qu'il s'en occupe, étant donné qu'elle commençait déjà cramer, légèrement. Ça donnera du goût, on va dire. - Merci ! Dit-il avec hâte alors qu'il la retournait. Puis il alla vérifier la cuisson des pâtes avant de les mettre à égoutter. - Jamais je ne bosserais dans un restaurant, c'est officiel ! Dit-il en soupirant, complètement dépassé. - Plus que quelques minutes je pense. Et après, Mickey pourra manger. Décidément, il était arrivé au bon moment.

Concentré, Fitz réussit tout de même à alimenter une conversation avec Mickey qui venait tout juste de le rejoindre. Ce dernier l'aidait même, en quelque sorte, dans sa préparation ce qui n'était pas malvenu vu la difficulté que rencontrait l'écossais à gérer toutes les étapes, aussi simples soient-elles. Pourtant Mickey se permet de le taquiner mais en soit, ce n'est pas tellement grave car Fitz est bien conscient de ses compétences culinaires pour le moins inexistantes mais il fait de son mieux et ça on ne peut pas lui enlever, vraiment. Du coup, oui, il y a beaucoup de pâtes, trop de pâtes, certainement bien plus qu'il n'en faudrait pour nourrir tous les candidats encore présents dans l'aventure mais Fitz compte sur les mecs pour tout manger, ils doivent être affamés non ? Alors ils auront de quoi faire, largement, et il restera toujours une petite part pour Mickey, quoiqu'il en pense. - Ce sont des pâtes, ça cuit dans l'eau, c'est tout à fait mangeable, j'en suis sûre, tu as peur Mickey, c'est ça ? Demande-t-il en riant parce qu'après tout, s'il avait fait un gâteau, il aurait pu être en droit de se poser des questions et d'avoir des réticences mais là, quand même, des pâtes, le danger est écarté, non ? Par contre, pour la viande, c'est autre chose et encore une fois, heureusement que Mickey est dans les parages pour le prévenir, Fitz évitant ainsi une catastrophe culinaire. Au pire, tant pis, ils auraient mangé le tout sans viande, ça n'aurait pas été dramatique, non ? Le plus important étant les pâtes, qu'il s'empresse alors de faire égoutter tout en assurant à Mickey que jamais, ô grand jamais il ne bosserait dans un restaurant. Et tant mieux, car personne ne voudrait de lui, gagnant-gagnant donc, c'est parfait. - Non c'est pas un gage, j'avais envie, c'est tout, je m'ennuyais aussi et j'avais pas envie de manger un truc vite fait. Au moins, j'aurais pris le temps d'essayer, c'est déjà ça. En espérant que le résultat soit bon, bien évidemment. C'était quand même le but quand on cuisinait, que le résultat soit bon, sinon, ça ne servait pas à grand chose. Fitz coupa le feu en dessous de la viande, puis replaça les pâtes égouttées dans un plat vide affirmant à Mickey que ce ne serait plus très long. Juste le temps de terminer la sauce tout au plus et lui, Mickey, et bien... il pouvait... - Tu peux mettre la table si tu veux. Ou peut-être juste sortir des assiettes vu qu'il est fort probable que tout le monde ne se pointe pas. Merci. Fitz termina alors la sauce et vérifia qu'elle était assez sâlée, et chaude avant de déverser le tout sur les pâtes, avec la viande. Il mélangea le plat et puis s'approcha de la table où Mickey venait de sortir quelques assiettes. - Voilà, c'est prêt ! Annonça Fitz, pas peu fier de son œuvre. - Alors Mickey, verdict ? Si Mickey aimait, c'était le principal, non ?

Oh ça oui, Mickey avait le droit d’émettre des réserves, peut-être même qu'il aurait été préférable pour tout le monde d'empêcher Fitz de s'approcher des fourneaux pas il était trop tard. Les pâtes étaient cuites, la viande quasiment, bien qu'un peu cramée sur les bords, et la sauce terminait de chauffer, peu à peu. Il n'était donc plus possible de faire demi tour et c'était certainement mieux ainsi. Pourtant, Mickey émettait des réserves, oui et Fitz s'amusa à le taquiner en lui rappelant qu'au final, les pâtes, ce n'était pas si compliqué à faire que ça. Dans le pire des cas, elles seraient trop cuites et donc collantes, ce qui ne voulait pas dire immangeable. Pour autant, Mickey lui apprit qu'il n'avait peur de rien et cet excès de témérité de la part de l'écrivain surpris Fitz. Non pas que cela le dérangeait, bien au contraire, mais il était seulement étonné. Il rit donc légèrement, toujours concentré dans la fin de sa préparation, affirmant suite aux questionnements de Mickey qu'il ne s'agissait absolument pas d'un gage. Il pouvait aussi se donner des défis à lui-même, Fitz, quand même et ce même si oui, quand il était gosse, il avait une cuisinière (bien que c'était sa mère qui s'occupait des desserts toujours). Chose qu'il n'avait pas chez lui, comme il l'avait dit à Carment lorsqu'elle lui apprenait cette recette d'ailleurs. Mickey proposa ensuite son aide et l'écossais lui demanda de mettre le couvert, poliment, ce qu'il fit même si de son côté, Fitz n'était pas sûr de els voir tous arriver. Ce serait rare et puis, avec les tensions qu'il y avait, ici et là, c'était certainement mieux comme ça, qu'ils viennent pas petites vagues. Mickey lui cependant, n'était pas de cet avis. - Je suis sûr qu'avec toi, ils rappliqueraient illico, en effet ! Dit-il en souriant même si au fond, elle n'était pas absolument sûr que les candidats le suivraient. Tant pis pour eux, ils manquaient cette facette de Mickey, celle qui était agréable et que Fitz appréciait. Le plat terminé, l'écossais le ramena sur la table et servit Mickey à qui il demanda son verdict. Il ne s'attendait pas à grand chose en réalité alors il fut assez étonné d'entendre Mickey s'exclamer. Il passa outre le fait que sa surprise laissait sous entendre qu'il n'avait pas grand espoir, la question importante étant, - Et ta mère, elle cuisinait bien au moins ? Non parce que si ça se trouve, c'était une piètre cuisinière et tout d'un coup, le compliment n'avait plus vraiment le même impact. Fitz se servit à son tour, commençant à manger et découvrant avec fierté que ce qu'il avait fait seul n'était pas si éloigné de la leçon avec Carmen. Et puis Mickey reprit la parole. - Et bien je vois ça ! Tu penses réellement pouvoir manger tout ça ? Il ne faudrait pas que tu sois malade après... Ca serait dommage. Quant à la sauce, je n'ai pas trop de crédit, c'est Carmen qui m'a appris ça. Même si elle a un goût un peu différent, j'ai du mal faire un truc à un moment donné, certainement. Et c'était même plus que probable.

La partie la plus compliquée terminée, il est temps maintenant pour Fitz de déguster le fruit de son travail et quoi de mieux, en prime, de le partager avec un candidat qu'on apprécie. C'était une bonne chose que Mickey soit là. D'une, parce qu'il avait sauvé le déjeuner, vraiment et de deux parce que manger seul, c'était quand même un peu déprimant alors oui, l'écossais était content de le trouver là. Encore plus d'ailleurs si c'est pour l'aider à ramener les candidats à table et surtout si c'est pour lui faire des compliments sur la nourriture. A moins que ça n'en soit pas un, de compliment. Peut-être que la mère de Mickey était une horrible cuisinière et que donc, même si Fitz était meilleur qu'elle, il était toujours aussi nul. Moins nul que la nullité, c'est quand même nul, non ? Bref. Il lui demande donc des précisions, histoire de rassurer son ego. Après tout, il a préparé le déjeuner, non ? Et heureusement, il est rassuré. - Tant mieux alors, enfin, sans vouloir dénigrer ta mère bien évidemment ! Oui, il ne faudrait pas qu'elle le prenne mal ou qu'il le prenne mal, ce serait bête, il ne critique personne, il est juste content Fitz, d'avoir fait à manger. Wow. En tout cas, ce qui est plus que sûr, c'est que Mickey a bon appétit et apprécie tellement le plat de Fitz qu'il dit vouloir tout garder pour lui. Fitz rit, étonné et il rend à César ce qui est à César. Cette sauce, elle n'est pas vraiment de lui, baby steps hein. Il informe donc à Mickey qu'il tient cette recette de Carmen et la réaction de l'écrivain ne se fait pas attendre. Fitz savait que Carmen n'était pas vraiment en odeur de sainteté dans le coin mais bon... - Oui enfin, loin de moi l'idée de vouloir me prendre la tête avec toi mais bon, si on l'avait traitée un peu mieux, à un moment donné... Mais bref, ça sert à rien de revenir là-dessus. Non, ça ne sert à rien et Fitz n'avait pas non plus envie de se prendre la tête avec Mickey, vraiment pas.

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