08.12 à 19h46 / @Achille

Mine de rien, Gael cuisinait assez bien. Elle ne savait pas si elle allait cuisiner pour toute la maisonnée – en fait non, elle le savait très bien : c’était hors de question – mais elle comptait bien faire un peu plus de son plat pour ceux qui en voudrait. Et son plat, c’était un plat qu’elle avait goûté lors d’un voyage dans le nord de l’Europe, plus précisément dans le nord de la Belgique, puisqu’il s’agissait d’un waterzooi. Parfait pour l’hiver, et puis elle avait adoré le goût de ces légumes mélangés et du poulet ensemble, avec les pommes de terres. Elle était occupée à ajouter quelques épices dans le plat qui mijotait, quand un candidat fit son apparition. « Bonsoir. » Fit-elle en se tournant vers le nouveau venu. Un barbu – encore, mais ça ne lui déplaisait pas au regard – avec qui elle n’avait jamais converser. « Dis-moi, est-ce que tu aimes le poulet, les pommes de terres et les légumes ? » Elle n’avait pas envie de manger seule, et Gael avait bien dans l’idée d’attraper le premier candidat qui passait par là pour l’accompagner.

Je commençais à avoir la dalle. Quand on a un gabarit comme le mien on a faim toutes les heures, c’est pas évident. Le truc chiant dans la bouffe, c’est que ça prend du temps à préparer. Il y a des jours où j’aime cuisiner, mais d’autres où j’ai juste la flemme.. Aujourd’hui, j’ai juste la flemme. Je me contenterai donc d’un sandwich jambon beurre pour ce soir, je vais pas me faire chier. Je me dirige donc vers la cuisine quand quelqu’un me lança un bonsoir. « Bonsoir. » C’était une femme que je ne connaissais pas encore avec un petit carré couleur châtain. Elle me demanda si j’aimais le poulet, les pommes de terres et les légumes. Béni soit Dieu, non seulement ça me permet de pas préparer à manger, mais en plus le poulet quoi. Le poulet c’est mon pêché-mignon et ce depuis mes régimes de prisse de masse au riz poulet ! Ca me rendrai presque nostalgique. « Ouais ça va, j’aime bien. Il en reste beaucoup ? » J’évite tout de même de montrer trop ma joie, je reste stoïque, histoire qu’elle croit pas qu’elle m’ait rendu un service de ouf, comme ça je n’aurais rien à rendre. Petite tactique de crevard. « C’est toi qui a préparé ça ? » demandai-je avant de m’attabler face à elle.

L'enthousiasme du candidat ne semble pas être aussi débordant qu'elle l'aurait espérer. Bon, après tout, elle ne s'attendait pas non plus à ce que cet homme qu'elle ne connaissait pas lui saute dans les bras ou crie dans toute la cuisine tellement la joie de manger un plat dont il ne savait rien l'enchantait. Hm. « Je viens de le préparer, oui. C’est du waterzooi, j’ai mangé ça en Europe. » dit-elle en souriant, avant de réaliser qu’elle était en Europe, en ce moment même. « Enfin, je veux dire, en Belgique. » Gael attrapa deux assiettes et les posa près d’elle. « Ca doit juste cuire encore un peu. » Plus ça mijotait, mieux c’était, alors autant attendre encore quelques minutes. « Tu cuisines, toi ? » Si c’était pour manger à deux, autant discuter aussi, non ? Après tout, c’était ça que Gael aimait dans le fait de partager un repas, et non de se regarder dans le blanc des yeux en faisant des bruits de mastications. Tout ce qu’il y avait de plus charmant, n’est-ce pas ? La brune réalisa alors que… « Oh, au fait, je suis Gael. » Elle n’était pas certaine de savoir son prénom. Un truc qui lui avait fait penser à une consonance française, mais elle n’était vraiment pas certaine.

Ce que préparait la candidate s’appelait donc du waterzooi. Drôle de nom, apparemment ça vient de Belgique, du coup je suis plus vraiment étonné de l’appellation.  J’en avais jamais mangé mais mon ventre était impatient d’y gouter. « Tu viens pas d’Europe toi du coup ? » Chose que je compris quand elle avoua avoir découvert ce plat en Europe. Suffisait pas d’être Einstein pour comprendre ça. « En tout cas ça va, ça a l’air bon.» De toute façon je suis pas compliqué moi. A partir du moment où il y a du poulet dans le plat, je vais forcément l’aimer que ce soit riz poulet, pâtes poulet, betteraves poulet, je m’en fous. Le plat continuant de cuire, elle me demanda finalement si je cuisinais moi. « Ca m’arrive, ça me déplait pas de cuisiner. C’est toujours sympa de se la jouer grand cuistot de temps en temps. C’est bon pour l’égo. » Je plaisante mais c’est vrai que c’est cool de cuisiner, quand j’ai pas la flemme quoi. Et puis c’est pas comme si j’avais vraiment le choix, en tant que trentenaire célibataire, c’était ça ou alors des plats surgelés. Bon après y’a cuisiner et cuisiner. Cuisiner des pâtes au beurre c’est pas le même que préparer un waterzooi tiens. Disons que perso quand je cuisine, j’aime faire les choses bien, histoire de me croire dans un resto cinq étoiles chez moi. « Enchanté ! Moi c’est Achille.» Gael donc, je retiens, surtout si elle sait cuisiner. « Donc dans la vie de tous les jours.. T’es cuistot ? » lui demandai-je en riant légèrement.

« Je suis mentaliste.. Du coup je connais aussi ton secret. » Ah j’aimerai bien, me la jouer Patrick Jane mais pour le coup, niveau perspicacité on a vu bien meilleur que moi. Si je parviens à ne trouver ne serait-ce qu’un secret durant cette aventure, ça fera déjà mon bonheur et ça révèlera de l’exploit. Gael me dit donc venir de Chicago avant de me retourner la question. « Amsterdam. » Même si originaire de Londres à la base blablabla, j’ai l’impression de toujours dire la même chose. Par la suite elle approuva mes propos, comme quoi c’était toujours bon pour l’égo de cuisiner. Perso quand je m’attarde à faire un bon repas, j’ai toujours l’impression d’être un grand chef étoilé ensuite, c’est plus fort que moi, donc oui je pense que l’égo prend vite la confiance. Elle n’était cependant pas cuistot. Malheureux. J’espère vraiment trouver un cuisinier, dans cette aventure, histoire d’avoir quelqu’un pour nous préparer de bons plats de temps en temps. Puis, d’un coup, comme ça sans prévenir, une musique retentit dans la pièce. Je la connaissais déjà cette musique pour l’avoir entendu hier. Gael ne perdit pas de temps et vient donc me faire un smack assez rapide.  Honnêtement ça va, pour le moment j’ai pas eu a embrassé.. fin plutôt smacker, des personnes trop répugnantes, loin de là. Du moment que Cupidon ne me fait pas embrasser Sandy demain, ça m’ira. Elle ajouta donc qu’elle n’était pas cuistot, mais pas malade non plus, ce qui me décrocha un sourire. « Ca va je suis rassuré, dans ma tête je m’apprêtais à partir pour aller me brosser les dents et me désinfecter la bouche. » Non honnêtement, tant mieux qu’elle ai joué le jeu, je suis là pour ça, et perdre des sous pour une connerie de petit bisou ridicule, ce serait plutôt con. Elle ouvrit la casserole, et servit ensuite deux assiettes qu’elle amena sur la table. Je me mis à goûter avant de lui répondre. « Ouais franchement c’est bon, merci pour ce repas. » Je m’en sors bien, moi qui partait pour un sandwich jambon beurre à la base. Elle ramène même deux verres à vin et une bouteille, elle fait les choses en grand. Quand je dis que cuisiner c’est bon pour l’égo ! Si elle avait fait des pâtes au beurre, je sais pas si elle aurait sorti les verres à vin.