Quand elle fut conviée par Sloan à dîner, elle accepta sur le champ. Elle se prépara alors pour l'occasion, enfila une robe habillée, mais simple. De couleur blanc cassé, elle lui arrivait au niveau des mollets qui épousait ses formes à merveille. Elle se maquilla très peu. Après tout, ce n'était qu'amical et rien d'autre comme rendez-vous. Un rien l'habillait. Néanmoins, ça ne l'empêchait pas de faire un effort vestimentaire. Elle était coquette, Sido et toujours bien apprêtée, en toute circonstance. L'heure du rendez-vous arrivait à grand pas. Elle commença à marcher pour être à temps au lieu indiqué, c'est-à-dire, le Jack Rabbit Slim's, sans doute le lieu préféré de la française. Elle entra dans le restaurant et aperçut le trader qui ne tarda pas à l'accueillir. Un fin sourire se dessina au bout de ses lèvres lorsqu'il fut satisfait de la voir. « Tu croyais que j'allais te poser un lapin, c'est ça ? », qu'elle répliqua un brin provocatrice. Elle rit légèrement. Ce n'était pas son genre de faire ça. Et puis, elle n'aurait jamais osé faire ce coup-là à lui surtout. Il lui proposa. Chose à laquelle elle acquiesça sans se départir de son sourire séduisant. « Je veux bien, merci. », répondit-elle d'une voix suave lorsqu'elle s'avança près du comptoir. Elle s'assit et plongea son regard dans le sien quand elle dit, moqueuse : « Un homme derrière les fourneaux. Ce n'est pas tous les jours qu'on voit ça. » Elle plaisantait, bien sûre. De nos jours, c'est plus courant. Elle voyait ces messieurs s'y mettre à la cuisine. Quant aux femmes, elles n'avaient plus qu'à mettre sous la table. Curieuse, elle lui demanda : « Tu nous fais quoi de bon, ce soir ? » Elle n'était pas compliqué, Sido. Elle aimait les bonnes choses et mangeait tout. Maintenant, parviendra-t-il à la satisfaire ? Culinairement parlant, bien entendu.

Je suis plutôt surpris de voir que Sido a prit le temps de s'apprêter, de choisir une jolie robe, de se maquiller. Après tout, je ne lui en demandais pas tant mais je suis assez flatté qu'elle ai fait cet effort. J'aime les femmes qui savent se montrer élégantes et ce, en toutes circonstances. Sido me semble être ce genre de jeune femme, en tout cas c'est l'image qu'elle m'a donné jusqu'à maintenant. «Tu m'excuseras de ne pas être aussi élégant que toi ce soir. Tu es ravissante.» Et je ne dis pas ça pour être sympa, je le pense réellement. Elle a quelque chose cette fille, je ne saurais dire quoi mais c'est terriblement attirant. Je l'ai d'ailleurs remarquer dès notre première rencontre, cependant, nous pensons tous les deux qu'il est peut-être préférable de laisser la séduction de côté pour apprendre à connaître l'autre de façon plus traditionnelle. Naturellement, je suis content de voir qu'elle a accepté mon invitation. Elle aurait très bien pu refuser de perdre son temps avec moi, même si cela m'aurait beaucoup étonné. Elle me demande donc si je la pensais capable de me poser un lapin. Une grimace se dessine sur mon visage et je me contente simplement de lui répondre «Les femmes sont imprévisibles» et tout en prononçant ces paroles, je me dirige vers les coupes de champagne pour lui en servir une puisqu'elle a accepté ma proposition. J'ouvre la bouteille avec soin, je m'applique pour ne pas que le bouchon saute et vienne la heurter, ce serait quand même idiot de se pourrir la soirée de cette façon. Une fois ouverte, je déverse l'alcool dans les deux coupes et en tends une à la candidate qui me fait remarquer qu'il est rare de voir un homme faire la cuisine. « C'est sans doute l'une des seuls choses que je sais faire correctement.» comme ça, elle sera rassurée et ne craindra pas de manger quelque chose d'immonde. «Du steack, des frites et de la salade. J'espère que tu n'es pas végétarienne ... » Ce serait bête et je devrais alors changer tout mon menu.